Das Wesentliche der Budwig Ernährung basiert auf den Prinzipien der von Dr. Johanna Budwig entwickelten Öl-Eiweiß-Kost. Um die gesundheitlichen Aspekte in den Alltag einfließen zu lassen und dabei die unterschiedlichen Bedürfnisse der Konsumenten … mehr
Kleine Pflanze – große Wirkung: Die Fettsäuren des Öls aus dem Samen des gemeinen Lein (Linum usitatissimum) sind essentiell für eine gesunde Ernährung. Was die Wissenschaftlerin Dr. Johanna Budwig … mehr
Nach den eher deftigen Gerichten in den Wintermonaten offeriert uns der März das erste Frischgemüse aus der heimischen Freilandhaltung: Frühlingsspinat! … mehr
